I Can Do It !!  ~2nd~

2011年08月29日

タイのレモン蒸し

タイの頭をまかないで回ってきたので、テレビで見たレモン蒸しをやってみました。

先輩に、

「星いくつですか?」 と聞くと・・・


「星0.5!!!」


くそ〜〜〜〜!!!!



posted by 小山圭 at 16:48| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月27日

キス30匹

まかない用で、小さなキスを30匹くらいもらいました。

親方が、「圭、練習しろ!」と言ってくれたので、全部捌きました。


上手くできたのは・・・ 


2匹くらい。。。


難しいぜ。


翌日の天ぷらになりました。

posted by 小山圭 at 16:44| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月25日

山芋

最近、山芋の千切りの仕込みにはまってます。


先輩がやっているのを見よう見まねで。。。


うまくできるとなぜかうれしいです。。。 まだまだ先輩方には及びませんが。


包丁禁止令が解けて約半年。 意外と包丁使いも上手くなるものです。 


入りたてのとき、隠れて八百屋さんからキャベツの切れ端ををもらって練習していたときのことを思い出しました。


もっともっと精度を上げていこう!!
posted by 小山圭 at 16:36| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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